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Aug 25, 2023

Il melone

Dal prosciutto italiano con melone all'anguria messicana con lime e Tajin, ci sono molti modi per ottenere il massimo dalla stagione dei meloni. Che tu preferisca l'anguria, la melata o l'inafferrabile

Dal prosciutto italiano con melone all'anguria messicana con lime e Tajin, ci sono molti modi per ottenere il massimo dalla stagione dei meloni. Che tu preferisca l'anguria, la melata o l'inafferrabile melone Galia, questi frutti (che tecnicamente sono bacche!) sono lo spuntino dolce e rinfrescante perfetto in ogni momento della giornata. L'unico svantaggio dei meloni è che, a causa delle loro grandi dimensioni e della buccia spessa, può essere difficile tagliare un melone intero in pezzi facili da mangiare, soprattutto mentre si pratica l'abilità sicura del coltello. Ecco perché se sei un grande fan delle zucche, vale la pena investire in un'affettatrice di meloni.

Le affettatrici per meloni sono simili alle affettatrici circolari realizzate per frutta come le mele, solo molto più grandi. Questi utili utensili da cucina sono dotati di maniglie per una facile manovrabilità e di 12 sezioni che si irradiano da un piccolo cerchio al centro del tagliapasta, il che significa che produrrà una dozzina di fette della stessa dimensione, oltre a un nucleo cilindrico bonus molto divertente da mangiare. A seconda del tipo che ottieni, le affettatrici possono avere una larghezza di oltre 15 pollici, che dovrebbe essere abbastanza grande da tagliare tutti i meloni tranne il più grande. Esistono vari modelli tra cui scegliere e sono disponibili da luoghi come Target, Walmart e Amazon.

Una volta trovata l'affettatrice per meloni che fa al caso tuo, c'è solo una cosa che devi fare prima di iniziare ad affettare. Usando un grosso coltello da cucina, taglia circa un pollice da entrambe le estremità del melone. L'obiettivo qui è rimuovere quanta più buccia possibile per facilitare il taglio dell'affettatrice ed evitare di ferirsi con un melone che non smette di rotolare. Quindi, posiziona il melone in posizione verticale su uno dei lati tagliati, allinea l'affettatrice sopra di esso, afferra le maniglie e premi con decisione verso il basso. L'affettatrice dovrebbe scivolare con pochissima resistenza.

Quando hai finito, ti rimarranno fette di melone pronte per lo spuntino. Anche se hai bisogno di cubetti di melone più piccoli, ad esempio per una limonata all'anguria fatta in casa, l'affettatrice di melone renderà il processo molto più semplice poiché puoi semplicemente tagliare i pezzi più grandi. Un'affettatrice per meloni è un ottimo gadget da avere a portata di mano quando hai ospiti e vuoi preparare velocemente uno spuntino, o se sei da solo e vuoi mettere facilmente le mani su una fetta. Non importa quale tipo di melone scegli, un'affettatrice per meloni ti aiuterà a tagliarlo senza problemi.